Lebaran masih kurang lebih seminggu lagi tapi disini udah disiapin cemilan dalam toples buat anak-anak atau sepupu-sepupu yang nantinya main kesini, Anis misalnya. (padahal kalo Anis sih dah sering juga.. ga perlu disipain ya benernya )
Dari tampak depan paling ujung ada dodol, trus yang toples gambar stroberi itu isi kastengel, sebelahnya yang putih ada putri salju (manisss banget abiz berselimutkan gula halus). Barisan belakangnya ada sus kering, kacang bawang, stick keju (cheese stick apa ya namanya?) trus ada kue coklat mirip astor tapi pure coklat batangan pendek-pendek, ada 1 toples lagi isi kue..ntah namanya pokoknya ada hiasan coklat chips nya.
Trus aku juga udah goreng emping sebagian…(masih jadi 1 kaleng)

Dari sekian banyak makanan kok aku ga ada yang selera ya. Pengen cake !!! Ntah taart atau black forest pokoknya yang cake bukan bolu…

I miss hidangan lebaran ala rumahku dulu (when my Mom Alm masih ada… ) Banyak makanan yang kami jarang beli, semuanya kiriman bingkisan lebaran dari relasi tapi yummy.. Kadang taart yang kirim sampai beberapa, trus puding creamy, coklat.. nyam nyam…
Bahkan opor dan sambal gorengnya pun disini ga aku temui (kecuali aku masak sendiri) Beda versi bok !

Biasanya dulu emang ga ada ketupat tapi pake lontong. Ntah kepercayaan dari keluarga My Mom kalo anaknya masih utuh atau apa ya.. agak-agak lupa… itu lom boleh bikin ketupat.
Trus… menu yang pasti ada sayur lodeh.
Isinya ada kacang panjang, rebung.
Kalo ada lodeh rebung biasanya sajian lodeh yang istimewa. Jarang sekali My Mom (Alm) masak rebung bisa dibilang setahun sekali kali ya… ya lodeh rebung ini
Bumbunya sih biasa aja, cuma kalo mengolah rebung memang agak repot ya… mesti menghilangkan getahnya direbus agak lama gitu.
Dan walaupun bumbunya ya seperti sayur lodeh lainnya tapi kalo yang dimasak rebung bahan dasarnya ada cita rasa yang lain.
Gimana ya… lebih gurih dan ada wangi-wangi yang beda masakannya.
Pelengkap sayur lodeh ada taburan bubuk kedelai, tambah gurih dah !!!

Menu lain pasti ada Opor Ayam. Ayamnya pun harus ayam kampung. Kata My Mom (Alm) waktu ngajarin aku masak, lebih baik masak bahan ayam kampung soalnya lebih “sehat” secaraaa ayam kampung kan makannya alami, trus baunya juga lebih oke daripada ayam potong (broiler).
Trus warna opornya juga kuning (dari bumbu kunyitnya). Toping terakhir taburan bawang goreng yang tambah bikin gurih.
Biasanya dulu beli ayam hidup di pasar Bulu Semarang trus minta dipotongkan sekalian plus dicabutin bulu-bulunya sampai bersih. Cuma ayam ini yang dibeli di pasar Bulu. Biasanya belanjaan lain seperti rebung dibeli di pasar Gang Baru daerah pecinan. Coz rebung kan emang banyak di kawasan pecinan jualnya.

Pelengkap lain tentu aja sambal goreng. Pedas gurih yummy !
Biasanya sih beli cabe nya yang udah rajangan itu trus ditumis-tumis sampai layu dan merahnya cantik.
Isinya kebiasaan sih hati sapi, telur puyuh, dan kapri. Apa ya nama lainnya kapri ?
Modelnya bukan sambal goreng kering seperti yang ada di Yogya.
Sambal gorengnya Yogya rata-rata pake krecek trus kering.
My sambal goreng berkuah isi hati ayam dan telur puyuh, biasanya honey minta ditambahkan bola-bola daging yang terbuat dari daging cincang. Tapi kalo versi My Mom (Alm) ya cuma hati sapi dan telur puyuh plus kapri. Jadi modelnya hampir mirip dengan rendang cuma warnanya lebih merah menantang sambal goreng ini.
Pernik lain teman makan hidangan itu paling sama semua yaitu kerupuk udang atau emping.
Wah kolesterol tinggi semua ya…

Sayangnya tahun ini aku udah memutuskan buat ga masak. Boros bok !!!
Ayam kampung aja udah gila-gilaan harganya, lom daging gilingnya, dan bahan-bahan lain. Lom bumbunya, lom minyaknya, lom gasnya hahaha diperhitungkan banget ya.
Numpang makan aja deh masakannya walaupun sebetulnya beda selera

But..its oke lah daripada abiz lebaran miskin mendadak ntar ceritanya jadi lebaran membawa sengsara dong.
Padahal bukannya lebaran itu hari kemenangan, semua pada seneng bukan sedih gara-gara bokek

*Berhubung lupa kredit pemilik gambar makanannya jadi ga bisa dicantumin, maaf ya…

• Warung Lesehan Pojok (328)
• Kupat Tahu Jalan Veteran Yogyakarta (259)
• Gulai Ala Lala (86)
• Lebaran 2008 (235)
• Makan Siang Menu Chinese Food ala Pak Yahman (404)
• Malam Takbiran (74)
• Bakso Pak Bagong Gendut Soragan (139)
• Kabarnya Harga Premium Akan Turun (367)
• Soto Cak Nur Biasa Aja (328)
• Soto Pak Tembong (148)